油螺吸蚌
          作者:陳有芳  瀏覽:1079  發布時間:2020/9/25

        返鄉夏泳,每當上岸,總會在沙灘上撿拾到好看的蚌殼;有的殼蒂會帶有一個小孔,細看之下,那小孔猶如精密儀器鏤空,十分規整。原來,這是被島民稱為“油螺”的杰作。

        偌大海壇灣,盛產赤蛾、白錢、西施舌和油螺等各種蛤貝類,它們或圓或扁,形狀各異,肉味鮮美。周圍鄉村民眾,長年累月,取之不竭。這里是名副其實的聚寶盆。在海上,大魚吃小魚、小魚吃蝦米;在淺灘,也上演著弱肉強食的鬧劇。“油螺吸蚌”,是海邊人盡皆曉的現象,人們司空見慣,也就不當回事。

        少時,討小海中,我常挖到被油螺緊纏的赤蛾,一舉兩得,不亦樂乎。油螺拾多了,將其放在海水里吐沙,會見到伸出的白色巨舌,稍一觸動,就警惕地將肉舌縮回螺殼,吸蚌的利器尖硺,就秘藏在舌頭中,當時就覺得十分奇特。我曾將油螺和赤蛾一塊放在海水里,看它怎樣吸蚌;離開灘沙,可能感覺到身處險境,油螺竟無動于衷。

        油螺在灘沙下運行覓食,當遇到目標,即張開肉舌,一口把赤蛾等蚌類纏住,然后對準殼蒂,運用特殊技巧,鉆透蚌殼,一頓猛吸,將美味蚌肉,一掃而光。赤蛾等雖有堅甲,卻不敵油螺尖硺的攻擊,一命烏乎。死亡之后的蚌體,被波浪推上岸來,成為供人欣嘗的美貝。在我拾回的10多個蚌殼中,就有7個殼蒂帶孔,可見海蚌因此而亡的比率還是不低的。令人切感,這恃強凌弱的“叢林法則”,在自然界無處不在。

        5歲的小孫女,聽了“油螺吸蚌”,眨巴著眼,拿起蚌殼,對著小孔看了又看,突然問道:“油螺的肉是軟的,怎么能穿透赤蛾殼呢?”俗話講,沒有金剛鉆,不攬瓷器話。蚌殼硬度雖不及瓷器,但其堅也不可小覷;看來,這爬行遲緩、不起眼的油螺,還身懷“攬瓷”絕招,其尖硺竟將厚殼穿透,令人感到不可思議。其中奧秘,我也不好解釋,有待專業人士做出科學解答。


        作者系福建省作協會員、研究員


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